Feijoada de marisco...

Ingredientes

• cocktail de marisco
• 1/2 chouriço
• feijão manteiga cozido
• delicias do mar
• arroz
• coentros picados

Preparação

• Faz-se um refogado com cebola, alho picado e azeite. Deita-se o cocktail de marisco, o chouriço cortado às rodelas e uma colher de sopa de polpa de tomate. Deixa-se refogar mais um pouco.
• Por fim adiciona-se um pouco de água e o feijão cozido, baixa-se o lume e deixa-se apurar. Enquanto isso faz-se um arrozinho de manteiga, que se serve com a feijoada. No fim de tudo bem apuradinho, deita-se um punhado de coentros picados e envolve-se. Serve-se quente.

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