Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite sal e pimenta a gosto leite macarrão creme de...
Ingredientes: 180 gr de macarrão (espaguete ou bigoli por exemplo) 1 col. sopa manteiga 125 gr de ricota 1 limão siciliano (orgânico) sal pimenta salsinha
Ingredientes: 300 g de ervilhas congeladas (ou frescas) 1 ovo 100 g de queijo feta 20 gr de cebola (1/4 de cebola) 5 folhas de hortelã 1 col. de sopa de sementes...
Quando temos tempo, cozinhar pode ser uma terapia, mas com a correira do dia dia, entre trabalho e família, tudo que precisamos é uma refeição simples, balanceada e rápida no preparo. Um ovo, um arroz, um tomate, um atum em lata: tudo pode se transformar numa...
A história da culinária é repleta de ironias. Muitas vezes, os pratos mais simples e acessíveis, criados em tempos de escassez, acabam se tornando verdadeiros ícones da gastronomia mundial. As chamadas "receitas de pobres" são um exemplo disso. Elaboradas com...
Ingredientes: 500 gr de framboesas 24 biscoitos (tipo champanhe) 50 ml de xarope (de framboesa) 200 ml água 250 gr de mascarpone 100 gr de açúcar 2 ovos (ou 200...
Ingredientes: 12 damascos (alperces) 50 gr de açúcar amarelo 4 ovos 80 gr de açúcar (branco) 2 col. chá (1 sachê) de açúcar baunilhado 100 gr de farinha de trigo...
Ingredientes: 180 g de macarrão (nós usamos tortiglioni) 200 g de salsicha (linguiça) fresca 200 ml de molho de tomate 2 folhas de louro 40 ml de vinho tinto 1/2...
Ingredientes: Eu costumo fazer muitas vezes arroz doce das mais variadas maneiras, mas nunca tinha feito o arroz doce assim simples, apesar de muitas pessoas me...
Ingredientes: 3 ovos - gemas e claras separadas 2 colheres de margarina 1 e 1/2 xícaras de chá de Acucar refinado 1 e 1/2 xícaras de chá de Farinha de Trigo 1...
Ingredientes: 1/2 (meia) cabeça grande de couve flor ou de 2 a 3 pequenas 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal marinho a gosto 1 dente de alho picado 1...
Ingredientes: Bolo: 175 gr farinha autolevedante 1 colher (chá) de fermento 175 gr manteiga amolecida 100 gr de açúcar branco 75 gr açúcar mascavado 3 ovos 1...
Ingredientes: 200 g de manteiga, sem sal 1 xícara (chá) de açúcar 1 lata de creme de leite (nata) 1 pacote de bolacha, maisena leite, o quanto baste, para molhar...
Ingredientes: frango picado sal e pimenta a gosto alho e cebola desidratados azeite Para o angu: 1 litro de água sal 1 fio de azeite 1 xícara de chá de fubá 2...
Ingredientes: 1 kg de bacalhau dessalgado e em pedaços ½ kg de batatas em fatias grossas e levemente cozidas 1 pimentão grande amarelo fatiado 5 tomates grandes...