Petitchef

Mac and cheese desgourmetizado

Prato Principal
2 porções
40 min
15 min
Muito Fácil
Rápido, delicioso e sem bagunça! Confira como fazer um Mac and Cheese simples com o que você tem na geladeira e sem sujar todas as louças! A receita é chamada de comida dos presidentes, foi trazida da Itália e adaptada por Thomas Jefferson, e se popularizou em 1937 como uma alternativa aos americanos de terem uma refeição decente e barata.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 colher de sopa de manteiga,

1 cebola picada,

2 dentes de alho picados,

1 colher de sopa de azeite,

sal e pimenta a gosto,

leite

macarrão

creme de leite/natas

queijos

orégano/orégãos

manjericão

Materiais

Uma panela média/grande

Preparação

  • Passo 1 - MAC AND CHEESE DESGOURMETIZADO
    Em uma panela média/grande refogue a cebola e o alho na manteiga e no azeite com sal e a pimenta a gosto.
  • Acrescente o leite frio ou a temperatura ambiente e, assim que ele esquentar acrescente o macarrão. Deixe cozinhar mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Quando o leite começar a ferver acrescente o creme de leite, cuidado para não transbordar!
  • Mexa sempre até o macarrão terminar de cozinhar e o molho reduzir. Desligue o fogo, acrescente os queijos e por fim o orégano e o manjericão.



Comentários dos membros:

02/11/2016

Amei

02/11/2016

Bom


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