Petitchef

Baita fome e nada pronto... salada fria de macarrão

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 kg de Macarrão Gravatinha Integral

1/2 pimentão vermelho

1/2 pimentão verde

200 g de queijo de nózinho

100 g de ervilhas frescas congeladas

Orégano a gosto

Folhas de Manjericão

Temperos a gosto


Molho:

1/2 xícara de chá de ricota

100 ml de creme de leite

1/4 xícara de leite

Pimenta a gosto

01 colher de sopa de azeite extra virgem

Sal a gosto

Preparação

  • Em um recipiente coloque o macarrão cozido al dente. Adicione um pouco de azeite, os pimentões verde e vermelhos levemente fritos em frigideira anti-aderente, o queijo, a pimenta, a ervilha, o orégano, o azeite e o sal, misturando bem. Sirva com molho e folhas de manjericão.
  • Molho:
    Em um recipiente coloque o creme de leite, o leite, a ricota passada pela peneira, o sal, o azeite e pimenta. Mexa e sirva.

Fotos

Baita fome e Nada Pronto... Salada Fria de Macarrão, foto 1Baita fome e Nada Pronto... Salada Fria de Macarrão, foto 2Baita fome e Nada Pronto... Salada Fria de Macarrão, foto 3



Comentários dos membros:

23/02/2012

Deliciosooooooooooooooo


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