Salada de grão de bico com ervilha
Deliciosa Receita de Salada de grão de bico com ervilha.
Ingredientes
Preparação
- Em uma vasilha, misture o grão de bico, a cebola, o suco de limão, o alho, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena.
Regue com o azeite. Se necessário, coloque mais sal e pimenta.
Acrescente a ervilha.
Misture tudo e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora, para que o sabor fique mais intenso.
Nutrição
- Glícidos: 11.1g
- Gord total: 11.7g
- Gord.sat.: 1.7g
- Proteínas: 4.6g
- Fibras: 5.9g
- Açúcar: 2.3g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Perguntas
Quanto tempo devo cozinhar o grão de bico para fazer salada? e como tirar a pele? já comi ,gostei mas não sei preparar.
Bom dia. Essa receita foi enviada e provavelmente é uma lata de grão de bico em conserva (pois ela diz cozido e escorrido). Mas claro, nada impede de cozinhar o grao de bico você mesma. Deixe-o de molho em água fria por no mínimo 12 horas antes de cozinhar.
Depois de deixá-lo de molho, descarte a água e coloque o grão de bico na panela de pressão. Coloque água o suficiente para cobrir 4 dedos acima do grão de bico. Adicione sal a gosto e um fio de azeite. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos* a partir do momento que a panela pegar pressão.
*Se desejar mais al dente deixe por 10 minutos e se desejar que o grão de bico desmanche, deixe por 20 minutos.
Título da receita
Comentários
Grão de bico é muito bom, fica delicioso com qualquer coisa!!! Aprovadíssima!!!
Muito boa, fiz e aprovei. É uma delícia.
É otimo essa receita estão de parabens
Quem não gosta que fique calado. eu adoro tudo o que seja legumes, mas nunca tinha pensado em misturar grão com ervilha. deve ficar bem, sei lá
Que bom que gostou. Um grande abraço.