Petitchef

Salada Caprese com trigo

Entrada
8 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
207 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 7.44 (0.93€/porção)

Preparação

  • Deixe o trigo de molho de um dia para o outro. Depois, cozinhe-o em 1 litro de água na panela-de-pressão por 15 minutos e escorra. Lave-o com água fria.
    Em um refratário, misture o suco do limão, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, o manjericão e o orégano. Após, acrescente o trigo, misturando-o com os demais ingredientes.
    Leve o refratário à geladeira e deixe gelar.

    Dica:
    Essa receita é muito versátil. Procurei manter os ingredientes originais da Salada Caprese, mas você pode substituir o manjericão por salsinha, acrescentar outros ingredientes como: azeitona, palmito, tomate seco, ovo-de-codorna. Use a sua imaginação!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 207Kcal
  • Glícidos: 12.3g
  • Gord total: 13.7g
  • Gord.sat.: 4.3g
  • Proteínas: 7.2g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 1.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (103g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:




Comentários dos membros:

11/04/2014

Eu ja faza salada d trgo ms essa é fantastca

05/08/2013

Gostei muito da receita!

31/07/2013

Exelente

30/07/2013

Além de ser muito saborosa, também é livre de produtos industrializados o quê é muito saudável.

30/07/2013

Vou experimentar...

Tia Luthi
Tia Luthi, 07/12/2010

Receita perfeita! Vou fazê-la para o ano novo!
Parabéns!


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