Fresella - salada mediterrânea na torrada

Name: Fresella - salada mediterrânea na torrada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: torrada de pão amanhecido (usei pão italiano); tomate maduro (na falta do tipo Sorrento, usei tomates cereja); cebola (pouca); rúcula; aipo; azeitonas verdes; orégano; azeite extra-virgem de oliva; sal; manjericão fresco; Mussarela de búfala bolinha

Entrada

Muito Fácil

35 min

1000 Kcal

A bela entrada e bom gosto.

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Cortar o tomate em cubos ou des. Picar a cebola, o aipo e as azeitonas.
Temperar com sal e muito azeite extra-virgem. Misturar bem.
Completar acrescentando folhas de manjericão picadas e cobrir, com essa mistura, as fatias de pão.