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Salada italiana de Farfalle integral

Uma ótima idéia pra dia de preguiça (o que não devia acontecer na nossa cozinha, né, colegas... Mas de ferro nao somos feitos!). Pra mim desceu mesmo como uma salada, mas relendo a coisa... Dá até pra retirar a primeira palavra, e fazer a idéia se tornar uma massa digna de prato principal, né? Ah, faça como quiser, mas faça! Porque essa vale a pena.

Prato Principal
2 porções
15 min
8 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Molho:

Preparação

  • Para o molho, misture os ingredientes e reserve.
  • Salada:
    Coloque as gravatinhas para cozinhar, em água com sal. Quando faltarem 2 minutos para finalizar o cozimento (siga instruções da sua embalagem para que estejam al dente), jogue na panela as abobrinhas cortadas em rodelas. Escorra tudo junto, e passe para uma tigela grande (se for fazer fria) ou volte à panela onde cozinhou a massa, para incorporar e aquecer os demais ingredientes.
  • Junte o restante dos ingredientes, o molho, e por último a rúcula, misturando delicadamente, e leve à mesa.
    Eu servi ainda quente, mas se preferir gelada, leve à geladeira por algum tempo, e só na hora de servir, acrescente a rúcula.

Dicas e Conselhos:

Uma diquinha aprovada: se tiver umas anchovas, sem dúvidas que você vai "mediterranear" o prato ainda mais, e deixá-lo pra lá de gostoso.



Perguntas:




Comentários dos membros:

12/03/2014

Muito boa !! Servi fria !!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
03/08/2015

Que delicia de prato.

02/08/2015

Receita deliciosa para o verão

01/08/2015

Deliciosa!!!!!!!!!!!!!!!!

01/08/2015

Delícia!

03/12/2013

Muito TOP!!

Parabéns..


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