Salada de tortellini e pesto
Nos dias mais quentes, faça saladas frias como esta de tortellini e pesto. A massa já é recheada, então vamos precisamos apenas associar os sabores. Claro, escolhemos o molho italiano, queijo mozzarrela e manjericão. Misture e está pronto. Veja como fizemos essa receita logo aqui abaixo↓ ↓
Ingredientes
Decoração :
Preparação
Cozinhe os tortellini num tacho com bastante água. Verifique o tempo de cozimento na embalagem.
Escorra-os e transfira-os numa tigela de salada. Acrescente os tomates cerejas cortados em 2, o queijo mozzarella em pedaços, a cebola picada e os tomates secos também cortados ao meio.
Junte o molho pesto e por último as folhas de manjericão picadas.
Misture bem.
Está pronto. Basta decorar com manjericão fresco na hora de servir. Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Qual é a melhor forma de servir a salada de tortellini e pesto?
A salada pode ser servida fria, decorada com folhas de manjericão fresco, proporcionando um toque de frescor e aroma.
Posso substituir o tortellini por outra massa?
Sim, você pode usar outras massas recheadas ou até mesmo massas comuns, mas o tempo de cozimento pode variar.
Quais são os benefícios de usar pesto na receita?
O pesto adiciona um sabor intenso e fresco à salada, além de ser uma opção saudável, rica em ervas e azeite.
É possível fazer a salada de tortellini e pesto com antecedência?
Sim, você pode preparar a salada com antecedência, mas é melhor adicionar o pesto e o manjericão fresco apenas na hora de servir para manter a frescura.
Quais variações posso fazer nesta receita?
Você pode adicionar outros ingredientes como azeitonas, legumes grelhados ou até proteínas como frango grelhado para enriquecer a salada.
Nutrição
- Glícidos: 54.6g
- Gord total: 25.8g
- Gord.sat.: 9.8g
- Proteínas: 25.2g
- Fibras: 4.8g
- Açúcar: 7.8g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 18
Eletrodomésticos
Saiba também:
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