Mini salada caprese - insalata caprese

Ingredientes

• tomates mini-chucha ou cereja (cherry)
• queijo mozzarella fresco em bolas pequenas
• folhas de manjericão
• azeite
• sal fino
• pimenta preta moída na hora

Preparação

• Numa tigela colocar os tomates lavados e escorridos, temperar com o azeite, manjericão picado, sal e pimenta, envolver e deixar descansar uns minutos.
• Adicionar o queijo escorrido, envolver bem.

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