Salada de perú, mozarela e tomate cereja

Name: Salada de perú, mozarela e tomate cereja
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 mão cheia de fusili tricolor cozido; 2 rodelas de mortadela de perú; 75 gr de queijo mozarela (magro); 3 tomates cereja; 1 nectarina; 2 folhas de alface; orégãos/orégano seco (a gosto); sal fino (q.b.); 1 fiozinho de azeite; vinagre balsâmico (a gosto)

Prato Principal

1 porções

10 min

Muito Fácil

Salada de perú, mozarela e tomate cereja

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Aproveitamento de massa fusili cozida. Uma salada saudável para os dias quentes.

Ingredientes

Número de doses: 1

1 mão cheia de fusili tricolor cozido

2 rodelas de mortadela de perú

75 gr de queijo mozarela (magro)

3 tomates cereja

1 nectarina

2 folhas de alface

orégãos/orégano seco (a gosto)

sal fino (q.b.)

1 fiozinho de azeite

vinagre balsâmico (a gosto)

Materiais

Prato

Faca

Tábua de cozinha

Preparação

Lavar a alface , o tomate e a nectarina.
Cortar a alface em juliana grosseira, o tomate em quatro partes e a nectarina em cubinhos. Reservar.
Num prato fundo colocar a massa, a mortadela cortada em cubos assim como o queijo.
Adicionar os restantes ingredientes e temperar com sal, azeite e vinagre.
Polvilhar a salada com orégãos.