Salada de perú, mozarela e tomate cereja

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

10 min

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Aproveitamento de massa fusili cozida. Uma salada saudável para os dias quentes.

Ingredientes

• 1 mão cheia de fusili tricolor cozido
• 2 rodelas de mortadela de perú
• 75 gr de queijo mozarela (magro)
• 3 tomates cereja
• 1 nectarina
• 2 folhas de alface
• orégãos/orégano seco (a gosto)
• sal fino (q.b.)
• 1 fiozinho de azeite
• vinagre balsâmico (a gosto)

Materiais

• Prato
• Faca
• Tábua de cozinha

Preparação

• Lavar a alface , o tomate e a nectarina.
• Cortar a alface em juliana grosseira, o tomate em quatro partes e a nectarina em cubinhos. Reservar.
• Num prato fundo colocar a massa, a mortadela cortada em cubos assim como o queijo.
• Adicionar os restantes ingredientes e temperar com sal, azeite e vinagre.
• Polvilhar a salada com orégãos.

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