Petitchef

Salada italianíssima

Entrada
6 porções
5 min
10 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
500 gr de bolinhas de mussarela de búfala

300 gr de tomatinho cereja

1 maço de manjericão

400 ml de azeite extra-virgem

200 gr de queijo parmesão ralado

150 gr de castanha-do-pará

1 colher de sobremesa de sal

Preparação

  • Para o molho, coloque o manjericão, o azeite, o queijo parmesão, a castanha-do-pará e o sal no liquidificador até formar uma consistência homogênea.
  • Em seguida, coloque a mussarela de búfala e o tomatinho cereja em um refratário, adicione o molho e misture tudo. Para finalizar e dar um toque especial, salpique algumas folhinhas de manjericão.



Comentários dos membros (22):

Eliane Maria
Eliane Maria, 14/03/2013

Isso nada mais é que o molho pesto com mussarela de búfala e tomatinho cereja...Delía pura....quem não tiver castanha do Pará coloque qualquer outra que dá na mesma....

06/03/2013

Sans commentaire

03/03/2013

Muito boa!

03/03/2013

Exelente por ser gostosa e pratica.

02/03/2013

Gente muito exelente essa salada,principalmente com um filezinho de frango,como fiz .

Cristina Rocha Nunes, 02/03/2013

Muito fácil de fazer e uma delícia! Adorei.

02/03/2013

Tudo com molho pesto e ótimo! Imagine se juntarmos uma pene,com um bom parmigiano região?

28/02/2013

Excelente pedida para dias quentes.

28/02/2013

Otima

27/02/2013

Rápida, fácil e deliciosa!


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