Entradas - salada de abacate

Ingredientes
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Para a salada:
Para o molho:
Preparação
- Lave a erva-doce sob água corrente. Sobre uma tábua, corte-a ao meio no sentido do comprimento e depois em fatias finas. Reserve.
- Lave os tomates e corte-os ao meio. Tempere com sal e orégano. Reserve.
- Corte o abacate em cubinhos de 1 cm e tempere com sal e o suco de limão. Reserve.
- Lave as folhas de salsinha. Não é preciso picá-las.
- Para o molho:
No liquidificador, bata todos os ingredientes por 1 minuto ou até obter um molho homogêneo. - Numa tigela, coloque todos os ingredientes, regue com o molho e misture delicadamente. Salpique com as folhas de salsinha e sirva a seguir.