Petitchef

Bolo de Ervas Frescas e Gorgonzola

Outro
6 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180º C. Numa vasilha misture a farinha, o sal, o fermento e a pimenta caiena e reserve. Forre uma forma retangular de 24 cm com papel manteiga, unte de azeite e reserve.
  • Lave, seque e pique bem todas as ervas. Pique o queijo gorgonzola e reserve.
  • Na vasilha da batedeira, ponha os ovos, o azeite e o iogurte. Bata até formar uma massa homogênea. Junte os secos e bata mais um pouco. Quando a massa estiver livre de marcas de farinha, adicione as ervas e os queijos gorgonzola e parmesão.
  • Entorne na forma preparada e leve ao forno por 45/50 minutos ou até o bolo estar dourado. Espere 5 minutos e retire da forma com cuidado. Deixe esfriar e sirva a temperatura ambiente.


Perguntas:






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