Castellane ao molho de tomate seco e gorgonzola

Ingredientes

• 100 g de massa castellane
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1/2 cebola picadinha
• 1 dente grande de alho amassado
• 40 g de tomate seco
• 40 g de champignon cortado em lâminas
• 2 colheres (sopa) cheias de creme de leite fresco
• 30 g de queijo gorgonzola ralado
• Parmesão ralado a gosto na hora de servir
• Sal
• Pimenta-do-reino