Petitchef

Macarrão com molho de tomate e princesas do mar

Prato Principal
4 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Quando os dias pedem algo de diferente o que é que se faz? Faz-se algo de diferente! :P E assim, como quem não quer a coisa, saiu mais um pratinho delicioso desta minha cabecinha pensadora… Ficou aprovadíssimo! ;)

Ingredientes

Número de doses: 4
7 tomates médios

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

100 ml de azeite

1 embalagem de princesas do mar

3 tirinhas de pimento vermelho

Sal e pimenta e orégãos q.b.

Queijo parmesão ralado q.b.

250 g de macarrão

Preparação

  • Num tacho coloque a cebola e os alhos, o azeite e deixe refogar.

    Acrescente os tomates pelados cortados em pedaços, tempere de sal e pimenta a gosto e deixe cozinha até que fique quase sem molho.

    Triture, mas não completamente, de forma a que se notem pedaços de tomate no molho.
  • Adicione depois as princesas cortadas em medalhões não muito grossos, o pimento e orégãos a gosto. Deixe apurar. Entretanto coza o macarrão em água e sal e coloque numa taça de servir. Deite o molho por cima do macarrão e polvilhe com o queijo ralado. Sirva de imediato.
  • Bom apetite!

Fotos

Macarrão com molho de tomate e princesas do mar, foto 1Macarrão com molho de tomate e princesas do mar, foto 2





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