"spaghetti" com molho de tomate e rodelas de boletos

Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Limpar e lavar os cogumelos e cortar às rodelas muito finas. Cozer o esparguete em água com sal, escorrer e manter quente.
- Picar a cebola e o dente de alho, e salteá-los no azeite. acrescentar os cogumelos e fritar tudo um pouco.
- Escaldar os tomates, retirar a pele e cortar em dados. Acrescentar aos cogumelos.
- Juntar o tomilho, o alecrim, rectificar temperos e deixar cozinhar 10 minutos.
- Virar o molho sobre o esparguete e polvilhar com o queijo ralado.
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