Petitchef

Ovos mexidos com alho francês e tomate seco - para os que ficam em casa no friday night

Prato Principal
1 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

leite q.b.

sal e pimenta pretaq.b.

salsa q.b.

alho francês picado q.b

1 tomate seco bem picado

Queijo parmesão ou manchego,às lascas, q.b.

Azeite/manteiga

Preparação

  • Bater os ovos numa tigela com sal grosso e pimenta preta.
  • Juntar o alho francês, a salsa, leite e queijo.
  • Numa frigideira bem quente juntar um fio de azeite ou uma noz de manteiga e deixar o tomate seco cozinhar um pouco.
  • Juntar os ovos e mexer até estarem prontos. Não os deixar secar, e retirar do lume ainda um pouco molhados.
  • Podem ser acompanhados com tostas, ou com umas fatias de pão torrado, por exemplo, ou com um salada simples....

Perguntas:






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