Ovos mexidos com alho francês e tomate seco - para os que ficam em casa no friday night

Ovos mexidos com alho francês e tomate seco - para os que ficam em casa no Friday Night
Prato Principal
Muito Fácil
20 min

Ingredientes

1

Preparação

Preparação10 min
Cozedura10 min
  • Bater os ovos numa tigela com sal grosso e pimenta preta.
  • Juntar o alho francês, a salsa, leite e queijo.
  • Numa frigideira bem quente juntar um fio de azeite ou uma noz de manteiga e deixar o tomate seco cozinhar um pouco.
  • Juntar os ovos e mexer até estarem prontos. Não os deixar secar, e retirar do lume ainda um pouco molhados.
  • Podem ser acompanhados com tostas, ou com umas fatias de pão torrado, por exemplo, ou com um salada simples....

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