Petitchef

Receita com tomate

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A variedade é muita, mas na cor vermelha e no caraterístico aroma, o tomate é fácil de identificar. Rico em potássio, carotenoides e betacarotenos, pode ter propriedades anticancerígenas ou reduzir os danos causados pelos radicais livres. Com apenas 22 calorias por 2 tomates médios, é o companheiro fiel para a perda de peso. veja mais

Receita Tarte de carne picada e molho de tomate

Tarte de carne picada e molho de tomate

(44 votos) , (5) , (372)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 400 g de carne picada 250 g de molho de tomate um pouco de azeite para cozinhar a carne Sal Pimenta Especiarias a gosto...
Receita Tarteletes tatin de tomate cereja

Tarteletes tatin de tomate cereja

(12 votos) , (1) , (94)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 massa folhada 250 g de tomates cereja 6 c. de sopa de açúcar 2 c. de sopa de vinagre balsâmico parmesão ervas à escolha...
Receita Pasta de tomates ralados

Pasta de tomates ralados

(60 votos) , (15) , (134)
sem glúten
Outro Muito Fácil 20 min 28 kcal
Ingredientes: Tomate Azeite Pimenta do reino Cebola...
Receita Nhoque de mandioquinha na manteiga e molho de tomate e calabresa

Nhoque de mandioquinha na manteiga e molho de tomate e calabresa

(78 votos) , (12) , (267)
Prato Principal Médio 5 horas 650 kcal
Ingredientes: 700 gr de mandioquinha 8 tomates 1 calabresa picada em cubinhos pequenos 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picado manteiga sem sal alecrim pica...
Receita Salmão ao molho de tomates

Salmão ao molho de tomates

(99 votos) , (13) , (179)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 280 g de salmão em posta. 1 cebola pequena. 1 dente de alho. 5 tomates. 1 punhado de salsinha. 1 punhado de cebolinha. Para temperar o molho: sal, or...
Como descascar os tomates facilmente?

Como descascar os tomates facilmente?

(7 votos)

Podemos ganhar minutos valiosos na cozinha se conhecermos certas técnicas culinárias. É o caso, por exemplo, do molho de tomate, uma receita simples onde podemos economizar nosso tempo se os tomates forem descascados rapidamente. Assim, selecionamos 2 técnicas de...

Receita Quiche de atum e tomate

Quiche de atum e tomate

(33 votos) , (2) , (561)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 585 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada (massa podre/massa brisée) 4 ovos 200 ml de nata líquida (creme de leite líquido) 280g de atum em lata (ou natural) 2 tomates sa...
Receita Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados)

Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados)

(20 votos) , (1) , (352)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 337 kcal
Ingredientes: 1 tomate 100 gr de queijo coalho (usamos o feta) 130 gr de atum cozido (1 lata) 150 gr de farinha de trigo 5 gr fermento químico 3 ovos 100 ml a...
Receita Shakshuka (Ovos com molho de tomate)

Shakshuka (Ovos com molho de tomate)

(17 votos) , (1) , (437)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 cebolas 1 pimento vermelho 1 pimento amarelo 1 pimento amarelo 4 tomates grandes 6 ramos de salsa 8 ramos de coentro 2 col. chá cominho 2 c...
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Receita Salada de macarrão (tomate, feta e azeitonas)

Salada de macarrão (tomate, feta e azeitonas)

(12 votos) , (3) , (276)
Entrada Muito Fácil 25 min 411 kcal
Ingredientes: 350 gr de macarrão (massa penne) 2 tomates 150 gr de feta (queijo coalhado) 85 gr de azeitonas pretas (sem caroço) 5 col. sopa de azeite 1 col. s...
Receita Tomates recheados atum e azeitonas

Tomates recheados atum e azeitonas

(9 votos) , (2) , (244)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 165 kcal
Ingredientes: 4 tomates 150 gr de cream cheese (tipo philadelphia) 1 col sopa de tomilho 1 lata de atum (185 gr) 20 azeitonas pretas (em média)...
Como preparar um Pão com Tomate, original

Como preparar um Pão com Tomate, original "Pa amb tomàquet"

(17 votos) , (3 comentários)

Este pão é um acompanhamento espanhol, mais precisamente catalão, tem o nome original de "pa amb tomàquet" e é mais conhecido como "Pan Tumaca" ou "pan con tomate, traduzido para o português, "Pão com tomate". É ideal para acompanhar qualquer prato ou a comer com...

Receita Chamuça de atum e tomate

Chamuça de atum e tomate

(6 votos) , (2) , (148)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 64 kcal
Ingredientes: 140 gr de atum cozido (1 lata) 1 tomate 1/2 cebola 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 8 folhas massa brick (filó) 1 ovo 1 col. sopa de azeite...
Receita Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco

Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco

(6 votos) , (72)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 721 kcal
Ingredientes: 16 bolas de mussarela (pequenas) 3 fatias de presunto cru 2 (a 3) tomates secos azeite manjericão fresco...
Receita Salada de batata, atum e tomate

Salada de batata, atum e tomate

(4 votos) , (1) , (54)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 325 kcal
Ingredientes: 2 batatas 1 tomate 3 col. sopa milho (em conserva) 2 col. chá alcaparra 1 lata escorrida (140gr) de atum sal pimenta vinagre azeite salsa...
Receita Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)

Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)

(4 votos) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1122 kcal
Ingredientes: 1 pão de hambúrguer (2 a 3 col. sopa de) molho pesto 3 tomates secos 1 fatia de pancetta 1 col. sopa de azeite 1 hambúrguer de carne sal piment...
Receita Tostas/Torradas de pesto, parmesão e tomates secos

Tostas/Torradas de pesto, parmesão e tomates secos

(4 votos) , (3) , (58)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 134 kcal
Ingredientes: 12 fatias de pão de forma (mini tostas/torradas prontas) 3 colheres de sopa de pesto 1 dente de alho 4 tomates secos parmesão...
Receita Pasta de tomates confitados e manjericão

Pasta de tomates confitados e manjericão

(3 votos) , (32)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 140 gr de tomate confitado (1 pote) 1/2 dente alho 1 ramo de manjericão 40 gr de queijo tipo philadelphia...
Receita Panini de atum, tomate e alcaparra

Panini de atum, tomate e alcaparra

(2 votos) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 100 gr de atum (de lata) 4 fatias mozzarella cebola roxa (algumas rodelas) alcaparra (algumas) 50 gr de molho de tomate 2 co...
Receita Gratinado de arroz com tomate

Gratinado de arroz com tomate

(2 votos) , (125)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Base de tomate: 4 cenouras 1 cebola 1 curgete (abobrinha) 1/2 berinjela 1/2 pimento vermelho (pimentão) 400 gr molho de tomate 1 col. chá sal ...
Receita Focaccia de tomates cerejas

Focaccia de tomates cerejas

(2 votos) , (73)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa : 150 gr de farinha integral 150 gr de farinha de trigo 50 gr de parmesão 10 gr de sal 15 gr de fermento biológico fresco (ou 1 sachê ferme...
Receita Tomates cereja crocantes

Tomates cereja crocantes

(17 votos) , (294)
Aperitivo Muito Fácil 29 min 140 kcal
Ingredientes: 30 tomates cereja 30 gr mussarela 2 colheres sopa de pesto farinha de trigo 2 ovos pão ralado (farinha de rosca) óleo para fritar...
Receita Bruschetta de pesto, tomate cereja e mozzarella

Bruschetta de pesto, tomate cereja e mozzarella

(2 votos) , (22)
Entrada Muito Fácil 14 min 334 kcal
Ingredientes: 2 fatias pão (usamos pão de forma) 9 tomates cerejas 1 bola mozzarella molho pesto 1 pitada de alecrim...
Receita Risoto vegetariano - Tomates secos e champignons

Risoto vegetariano - Tomates secos e champignons

(2 votos) , (1) , (57)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 20 gr de champignons desidratados 40 gr de tomates secos desidratados 200 gr de arroz redondo (arbóreo) 1 col. chá ervas aromáticas 10 gr pinhões ...
Receita Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

(2 votos) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 347 kcal
Ingredientes: No pote: 20 gr de cogumelos secos (e desidratados) 40 gr de tomates secos (e desidratados) 200 gr de arroz arbóreo (para risoto) 1 col. chá de erv...
Receita Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão Malai Kofta vegano)

Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão Malai Kofta vegano)

(1 votos) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1264 kcal
Ingredientes: Kofta (almôndegas): 260 gr de grão bico cozidos e escorridos 1 col. sopa sal 1 col. chá páprica 1 col. sopa cúrcuma 20 gr de farinha trigo 1 fi...



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