Chamuça de atum e tomate

Aperitivo
Muito Fácil
25 min
64 Kcal

Para um aperitivo saboroso e crocante, experimente estas chamuças recheadas de atum e tomate. O segredo está na dobra. Mas isso explicamos logo abaixo e também no vídeo. Fácil a preparar, verifique os ingredientes e faça ainda hoje essas chamuças recheadas e receba elogios.

Ingredientes

16
Custo estimado: 3.09 (0.19€/porção)

Materiais

  • 1 pincel

Preparação

Preparação15 min
Cozedura10 min
  • Chamuça de atum e tomate - Preparação Passo 1Recheio:
    Escorra o atum enlatado. Amasse-o com a ajuda de um garfo e misture com o tomate cortado em quadrados e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Chamuça de atum e tomate - Preparação Passo 2Corte as folhas de brick em 2. Pegue uma metade da folha, dobre a borda inteira arredondada sobre a parte reta (veja foto ou vídeo). Coloque agora na extremidade, uma colher de sopa do recheio. Dobre formando um triângulo, mas não completamente. Deverá restar um pouco da folha.
  • Chamuça de atum e tomate - Preparação Passo 3E então passe o ovo batido. Isso ajuda a selar a chamuça. Dobre agora até o final para fechar completamente.
  • Chamuça de atum e tomate - Preparação Passo 4Coloque as chamuças na travessa do forno (já coberta com papel manteiga/vegetal). Pincele as chamuças com o azeite (em cima e embaixo). Leve ao forno por 10 min a 200°C.
  • Chamuça de atum e tomate - Preparação Passo 5Está pronto!

Avaliar esta receita

Dicas e Conselhos

Qual é o segredo para fazer chamuças crocantes?

O segredo para chamuças crocantes está na dobra correta da massa e no pincelar com azeite antes de assar.

Posso substituir o atum por outro tipo de recheio?

Sim, você pode substituir o atum por frango desfiado, legumes ou queijo, dependendo da sua preferência.

Qual é a melhor forma de armazenar chamuças sobrando?

As chamuças podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congeladas por até 2 meses.

É possível fazer chamuças de forma vegana?

Sim, você pode usar tofu ou legumes como recheio e substituir o ovo por uma mistura de água e farinha para selar as bordas.

Quanto tempo leva para preparar e cozinhar as chamuças?

O tempo total para preparar e cozinhar as chamuças é de apenas 25 minutos, sendo 15 minutos de preparação e 10 minutos de cozimento.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 64Kcal
  • Glícidos: 8.1g
  • Gord total: 1.9g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 3.3g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 0.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (27g)
Sem lactose
Sem açúcar

Saiba também:

Conservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:
4.57/5, 7 votos 1 comentário

MiMiMi40

Amei

Eu cozinhei esta receita
foto de MiMiMi40
comentário abusivo