Chamuça de atum e tomate

Ingredientes

• 140 gr de atum cozido (1 lata)
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta
• 8 folhas massa brick (filó)
• 1 ovo
• 1 col. sopa de azeite

Materiais

• 1 pincel

Preparação

• Recheio:
  Escorra o atum enlatado. Amasse-o com a ajuda de um garfo e misture com o tomate cortado em quadrados e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Corte as folhas de brick em 2. Pegue uma metade da folha, dobre a borda inteira arredondada sobre a parte reta (veja foto ou vídeo). Coloque agora na extremidade, uma colher de sopa do recheio. Dobre formando um triângulo, mas não completamente. Deverá restar um pouco da folha.
  
• E então passe o ovo batido. Isso ajuda a selar a chamuça. Dobre agora até o final para fechar completamente.
• Coloque as chamuças na travessa do forno (já coberta com papel manteiga/vegetal). Pincele as chamuças com o azeite (em cima e embaixo). Leve ao forno por 10 min a 200°C.
  
• Está pronto!

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Perguntas

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