Chamuça de atum e tomate
Para um aperitivo saboroso e crocante, experimente estas chamuças recheadas de atum e tomate. O segredo está na dobra. Mas isso explicamos logo abaixo e também no vídeo. Fácil a preparar, verifique os ingredientes e faça ainda hoje essas chamuças recheadas e receba elogios.
Ingredientes
Materiais
- 1 pincel
Preparação
Recheio:
Escorra o atum enlatado. Amasse-o com a ajuda de um garfo e misture com o tomate cortado em quadrados e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.Corte as folhas de brick em 2. Pegue uma metade da folha, dobre a borda inteira arredondada sobre a parte reta (veja foto ou vídeo). Coloque agora na extremidade, uma colher de sopa do recheio. Dobre formando um triângulo, mas não completamente. Deverá restar um pouco da folha.
E então passe o ovo batido. Isso ajuda a selar a chamuça. Dobre agora até o final para fechar completamente.
Coloque as chamuças na travessa do forno (já coberta com papel manteiga/vegetal). Pincele as chamuças com o azeite (em cima e embaixo). Leve ao forno por 10 min a 200°C.
Está pronto!
Dicas e Conselhos
Qual é o segredo para fazer chamuças crocantes?
O segredo para chamuças crocantes está na dobra correta da massa e no pincelar com azeite antes de assar.
Posso substituir o atum por outro tipo de recheio?
Sim, você pode substituir o atum por frango desfiado, legumes ou queijo, dependendo da sua preferência.
Qual é a melhor forma de armazenar chamuças sobrando?
As chamuças podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congeladas por até 2 meses.
É possível fazer chamuças de forma vegana?
Sim, você pode usar tofu ou legumes como recheio e substituir o ovo por uma mistura de água e farinha para selar as bordas.
Quanto tempo leva para preparar e cozinhar as chamuças?
O tempo total para preparar e cozinhar as chamuças é de apenas 25 minutos, sendo 15 minutos de preparação e 10 minutos de cozimento.
Nutrição
- Glícidos: 8.1g
- Gord total: 1.9g
- Gord.sat.: 0.3g
- Proteínas: 3.3g
- Fibras: 0.4g
- Açúcar: 0.2g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Saiba também:
Perguntas
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MiMiMi40
Amei

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