Aqueça um pouco de azeite com o alho laminado e frite o atum de ambos os lados. Cuidado para não cozinhar de mais e secar o peixe.
No tacho onde fritou o atum junte mais um pouco de azeite, o louro, a cebola cortada em meias luas finas e o pimento em tiras e deixe fritar um pouco. Regue com o vinho branco e o molho de tomate e deixe cozinhar em lume brando.
Quando o pimento e a cebola estiverem cozidos junte os tomates cereja e tempere com um pouco de sal. Deixe cozinhar até os tomates murcharem.
Coloque a cebolada por cima dos bifes de atum e sirva.
Atum enlatado: cuidado com o que você come! Guia para escolher o melhor produto.
15 receitas econômicas feitas com atum em lata
No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate
Nunca mais fique sem vinagre branco na cozinha: esse produto simples tem inúmeras utilidades!
O intestino está preso? Descubra como este suco pode regular o trânsito intestinal, aliviar a constipação e promover a saúde digestiva!
Cortar abóbora com casca nunca mais será um problema: veja este truque simples e rápido!
