Bifinhos de atum com tomate e cebola

Ingredientes

• 4 bifinhos de atum
• 2 cebolas médias
• 4 tomates maduros, mas firmes, aos cubos
• 2 folhas de louro
• salsa seca
• sal e pimenta q.b.
• azeite q.b.
• vinho branco q.b.
• batatas novas cozidas com a pele q.b.