Caldeirada á moda da tia maria

Ingredientes

• 1 posta de bacalhau
• 1 posta de salmao
• 1 posta de atum
• 2 cebolas
• 5 alhos
• 1 pimento
• 10 batatas médias
• Hortelã q.b.
• Coentros q.b.
• 1 dl. Azeite
• 2 dl. Vinho branco
• 1 lata de polpa de tomate com manjericão
• 1 colher de colorau
• Pimenta branca q.b.
• Pimenta preta q.b.
• Sal q.b.