Linguica assada com tomate, cebola e batata

De Talita
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26 comentários

  • LINGUICA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA
  • LINGUICA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA, Foto 2
  • LINGUICA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA, Foto 3
Type:
Prato Principal
Número de doses:
6 porções
Preparação:
20 min
Cozedura:
1 hora
Pronto em:
1 h, 20 m
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

800 gr de linguiça para churrasco
500 gr de batata
2 cebolas medias maduros e firmes
5 tomates
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Azeite
Sal e pimenta moídos na hora
Manjericão fresco

Preparação

Passo 1

Em uma frigideira, doure de todos os lados a linguiça.

Passo 2

Descasque e corte as batatas em pedaços médios e cozinhe por 5 minutos ou até que uma faca as penetre facilmente. Escorra.

Passo 3

Arrume a linguiça e as batatas em uma forma. Corte as cebolas em pedaços médios e coloque na mesma forma. Regue com o aceto balsâmico e azeite e tempere as batatas e cebolas com sal e pimenta moídos na hora.

Passo 4

Leve ao forno 190ºC por aproximadamente 30 minutos, pincelando a gordura que escorreu sobre a linguiça, as batatas e cebolas na metade do tempo.

Passo 5

Tire as sementes dos tomates e corte em pedaços médios, coloque na forma, pincele com a gordura e tempere com sal e pimenta. Leve para assar novamente por 10 minutos ou até os tomates murcharem ligeiramente.

Passo 6

Retire do forno, pincele mais uma vez com a gordura e acrescente manjericão fresco à gosto.

Passo 7

Dicas: O tempo de forno varia de acordo com o tamanho da linguiça e dos vegetais.

Perguntas:



De Talita





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Comentários dos membros (26):

31/12/2012

Love portuguese sausauge, tastes so good in my mouth, giant one please, think i would also turkey slap myself with it on the face a few times

20/10/2011

Fiz esta receita e ficou maravilhosa ....meu marido e meu filho pede bis....

maria de lourdes sacchitiello, 15/04/2010

Boa tarde receita prática,deliciosa essa receita é 1000.malu

02/01/2013

Com a ressaca do final de ano vou fazer para o almoço de hoje

11/06/2013

Excelente, eu faço regularmente em casa e não sobra nada.

04/01/2013

Hummm muitoo bom mesmo =D... Essa receita é excelente!!

07/01/2013

Hummmmmmmmmmm uma delicia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

02/01/2013

DEVE SER UMA DELICIA DE GOSTOSURA............

10/01/2013

Adorei esta receita e a famila também!

03/06/2012

Vou fazer!Deve ficar muito bom.


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