Linguica assada com tomate, cebola e batata

Prato Principal
Muito Fácil
1 h 20 m
530 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 10.08 (1.68€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura1 hora
  • Em uma frigideira, doure de todos os lados a linguiça.
  • Descasque e corte as batatas em pedaços médios e cozinhe por 5 minutos ou até que uma faca as penetre facilmente. Escorra.
  • Arrume a linguiça e as batatas em uma forma. Corte as cebolas em pedaços médios e coloque na mesma forma. Regue com o aceto balsâmico e azeite e tempere as batatas e cebolas com sal e pimenta moídos na hora.
  • Leve ao forno 190ºC por aproximadamente 30 minutos, pincelando a gordura que escorreu sobre a linguiça, as batatas e cebolas na metade do tempo.
  • Tire as sementes dos tomates e corte em pedaços médios, coloque na forma, pincele com a gordura e tempere com sal e pimenta. Leve para assar novamente por 10 minutos ou até os tomates murcharem ligeiramente.
  • Retire do forno, pincele mais uma vez com a gordura e acrescente manjericão fresco à gosto.
  • Dicas: O tempo de forno varia de acordo com o tamanho da linguiça e dos vegetais.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 530Kcal
  • Glícidos: 20g
  • Gord total: 37.1g
  • Gord.sat.: 13g
  • Proteínas: 27.3g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 3.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (281g)
Sem açúcar
TTalita

Perguntas

Título da receita

Comentários

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  • página 1 / 3

anonymous

Achei mta gordura

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Existem algumas técnicas simples para diminuir a gordura. Absorva em papel toalha por exemplo. Escolha uma linguiça de boa qualidade, com gordura reduzida. Um grande abraço virtual.

anonymous

Excelente, eu faço regularmente em casa e não sobra nada.

anonymous

Adorei esta receita e a famila também!

anonymous

Hummmmmmmmmmm uma delicia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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