Batata assada com tomate e manjericão

Name: Batata assada com tomate e manjericão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 200 g de batatinha para assar; 3 colheres sopa tomate aos cubos; manjericão qb; azeite; flor de sal

Prato Principal

2 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 2

200 g de batatinha para assar

3 colheres sopa tomate aos cubos

manjericão qb

azeite

flor de sal

Preparação

Lave as batatas e corte-as em rodelas com um dedo de espessura.
Coloque as batatas num tabuleiro e salpique-as com a flor de sal.
Espalhe os cubos de tomate por cima, polvilhe com o manjericão e por fim regue com um fio de azeite.
Leve ao forno a 200 º (pré aquecido) cerca de 30 minutos, tendo o cuidado de virar as batatas a meio da cozedura.
Retire do forno quando verificar que as batatas estão assadas e sirva quentes.