Abobora assada com tomate seco

Name: Abobora assada com tomate seco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 abóbora paulista pequena (cortada ao meio); 3 tomates secos picados; 1 colher de sopa de azeite (usei o do tomate seco); 3 colheres de sopa de cream cheese; Sal; Pimenta do reino a gosto; Flor do sal (com manjericão para polvilhar)

Entrada

2 porções

Muito Fácil

1 h 20 m

220 Kcal

Uma receita pode sim ser diferente, com bons ingredientes e fácil de fazer.

Ingredientes

1 abóbora paulista pequena (cortada ao meio)
3 tomates secos picados
1 colher de sopa de azeite (usei o do tomate seco)
3 colheres de sopa de cream cheese
Sal
Pimenta do reino a gosto
Flor do sal (com manjericão para polvilhar)

Custo estimado: 2.51€ (1.25€/porção)

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Preparação

Preparação40 min

Cozedura40 min

Retire todas as sementes da abóbora, tempere com sal e pimenta e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até que estejam macias.
Misture os tomates, o cream cheese e o azeite. Recheie as abóboras com a mistura e volte ao forno por mais 10 minutos. Polvilhe a flor do sal e sirva.