Petitchef

Camarão com abóbora assada

Prato Principal
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 k de camarão 20/30

10 g de gengibre picado

0,5 dl de sumo de limão

0,5 dl de azeite virgem

Sal marinho e pimenta de moinho q.b.


Para guarnição:

1 k de abóbora

0,5 dl de azeite virgem

10 g de alho picado

1/2 folha de louro

Vinagre balsâmico

Coentros e sal marinho q.b.


Para o Azeite Aromatizado:

50 g de manga

0,5 dl de azeite virgem extra

Preparação

  • Descasque o camarão, deixando apenas o rabo; ponha-o a marinar em azeite, sumo de limão e gengibre picado; tempere com sal e pimenta; grelhe em lume forte. Para guarnição, disponha a abóbora em gomos num tabuleiro; tempere com azeite, alho picado, louro e sal; leve a assar, no forno, a 160ºC, durante 45 minutos.
  • Para o azeite aromatizado, emulsione, no copo misturador, a manga com azeite virgem extra. Disponha os gomos de abóbora no centro do prato, sobreponha o camarão e aromatize com os coentros, o vinagre balsâmico e o azeite de manga.


Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Camarão tailandês com coentro e risoto de côco
Camarão tailandês com coentro e risoto de côco
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Camarão á tailandêsa com salada de manga
Camarão á tailandêsa com salada de manga
4 porções
1h10m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Camarão empanado sabor ásia
Camarão empanado sabor ásia
4 porções
19 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Camarão na moranga (com leite de côco)
Camarão na moranga (com leite de côco)
6 porções
2 horas
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
6 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

12 boas receitas com Abóbora12 boas receitas com AbóboraAs deliciosas receitas com camarõesAs deliciosas receitas com camarõesAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto