Petitchef

Fritada de Abóbora com Tomate (ovo-lacto)

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
178 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Pré-aqueça o forno à temperatura média (180ºC). Misture numa tigela a abóbora, a cebola, os tomates, as ervas e tempere com o sal. Numa tigela, coloque a farinha de trigo, os ovos, o leite, 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
  • Bata até obter um creme e reserve. Unte uma assadeira refratária de 20cm x 28cm com o azeite de oliva restante, disponha a mistura de abóbora e cubra com o creme. Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.
  • Retire do forno, corte a fritada, disponha nos pratos e sirva com salada de folhas, rabanete e erva-doce, temperada com azeite de oliva, limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (262g)
Calorias: 178Kcal
  • Glícidos: 10.4g
  • Gord total: 9.5g
  • Gord.sat.: 2.1g
  • Proteínas: 10g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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