Petitchef

Ovos com tomate

Entrada
5 porções
10 min
35 min
Médio
209 Kcal
Da receita mais tradicional passando pela mais recente experiência, o tomate atiça a imaginação, liberta os aromas e intensifica os sabores. Hoje resolvi fazer ovos com tomate; uma receita muito simples mas muito saborosa.

Ingredientes

Número de doses: 5
10 tomates bem maduros

2 cebolas pequenas

3 dentes de alho

2 dl (200 ml) de azeite

10 ovos

sal

pimenta

Preparação

  • Descasque as cebolas e os dentes de alho e pique tudo finamente. Limpe de peles e sementes os tomates e parta-os em cubos.
  • Leve ao lume uma frigideira com o azeite, as cebolas e os alhos. Deixe alourar lentamente em lume brando e junte os tomates. Vá mexendo para desfazer os tomates e não queimar (se necessário acrescente um pouco de água). Tempere com sal e pimenta e deixe refogar.
  • Parta os ovos, um a um, para uma tigela. Bata os ovos e tempere com sal.
  • Junte os ovos ao refogado de tomate, cebola e alho e mexa para incorporar bem todos os ingredientes. Retifique os temperos e deixe cozinhar.
  • Http://saborescomtempo.blogspot.pt/

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (226g)
Calorias: 209Kcal
  • Glícidos: 5.1g
  • Gord total: 14.3g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 13.8g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:




Comentários dos membros (28):

30/06/2014

Adoro os ovos assim cozinhados!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
17/01/2015

Parece bom e refrescante!!!

09/07/2014

Simples e muito bom

30/06/2014

Esta maravilhosa receita, tradicional é uma delía dos deuses!

30/06/2014

Nutritiva e perfeita, gosto muito de omelete

13/06/2013

Adorei a receita, é facil e deliciosa, aqui todos adoraram!!!

25/04/2013

Vou experimentar este final de semana, pelo jeito deve ser bom

25/04/2013

Adorei! Voltei na minha infancia quando mamãe fazia para a família.

24/04/2013

Gosto

24/04/2013

Adoro ovos com tomate vou fazer


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