Petitchef

Sopa de tomate com bacalhau e farripas de ovos

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
305 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 3.43 (1.72€/porção)

Preparação

  • Comece por arranjar o tomate. Escalde-o e retire-lhe a pele e as sementes, cortando-o em pedaços. Corte também a cebola finamente.
  • Numa panela deite um fio de azeite e junte-lhe o tomate e a cebola. Deixe a apurar em lume brando, até obter um puré consistente.
  • Junte depois água quente e assim que ferver, junte a posta de bacalhau.
  • Quando o bacalhau estiver cozido, retire-o e reserve-o. Passe o caldo por um passador e volte a deitá-lo na panela.
  • Leve novamente ao lume e quando começar a ferver junte os ovos batidos em fio.
  • Desligue o lume e junte a colher de vinagre. Desfie o bacalhau em lascas .
  • No prato de servir coloque a sopa de tomate, as lascas de bacalhau e polvilhe com oregãos. Sirva quente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 305Kcal
  • Glícidos: 9.6g
  • Gord total: 16.7g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 25.2g
  • Fibras: 5.4g
  • Açúcar: 9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (487g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar


Fotos

Sopa de tomate com bacalhau e farripas de ovos
Sopa de tomate com bacalhau e farripas de ovos - foto 2
Sopa de tomate com bacalhau e farripas de ovos - foto 3
Sopa de tomate com bacalhau e farripas de ovos - foto 4

Perguntas:






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