Petitchef

Sopa de tomate com ovo

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de Tomate maduro


1 dente de alho

500 g de água

2 colheres de farinha

1 ovo (opcional)

azeite e especiarias qb

Preparação

  • Picar a cebola e o alho, 6 segundos velocidade 5. Acrescentar o azeite e deixar refogar um pouco (5 min, temp Varoma, vel. 1).
  • Juntar os tomates partidos (eu ponho com casca e tudo) e triturar (vel 5-7-9, durante aprox. 30 seg).
  • Juntar a água, sal e outras especiarias (a gosto) e deixar cozinhar (20 min, temp 100º, vel. 3 - utilizei esta velocidade para não se agarrar ao fundo do copo).
  • No final colocar a farinha para engrossar (9min, temp 90º, vel 4).
  • Retificar os temperos no final do tempo.
  • Opção: Para quem gostar, bater o ovo e, com o copinho colocado, vertê-lo na tampa, com a máquina a trabalhar (90º, vel 2, colher inversa).



Comentários dos membros:

02/01/2015

Faço sempre sempre!! adoramos todos cá em casa :)

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
01/05/2013

Maravilhosa


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