Sopa de tomate com ovo e gengibre

Ingredientes

Ingredientes:

• 5 tomates grandes
• 3 batatas grandes
• 3 cebolas grandes
• 1 dente de alho
• 1 pedaço de gengibre
• 1 pitada de açúcar
• sal
• azeite
• 1 ovo cozido
• coentros