Petitchef

Sopa de tomate com ovos escalfados à alentejana

Prato Principal
1 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
=)

Ingredientes

1

Preparação

  • Cortar a cebola em meias luas finas e picar os dentes de alho.
    Refogar em metade do azeite.
    Pelar os tomates. Retirar também as sementes e cortar em pedaços pequenos.
  • Adicionar então o tomate ao refogado assim como o louro e deixar refogar mais uns 5 minutos.
  • Acrescentar água a gosto, as batatas em cubos, o restante azeite, o sal, a pimenta, e o mólho de salsa atada com fio de cozinha e deixar cozinhar cerca de 30 minutos.
  • Retirar parte da sopa e triturar na 1, 2, 3.

    Devolver este creme ao tacho. Cozinhar mais 5 minutos, e rectificar os temperos.

    Acrescentar um ovo por pessoa e deixar escalfar.
  • Servir com quadradinhos de pão torrado, ou, se tiver a actifry, com crocante.

Receitas semelhantes

YouTube

Perguntas:




Comentários dos membros (42):

18/08/2016

Gosto muito desta sopa!!!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
17/08/2016

Excelente

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/07/2016

Simplesmente deliciosa!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
30/06/2016

Delicia

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/06/2016

Bastante apelativa.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
12/08/2015

Muito Bom ! :)

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
03/08/2014

Alho na sopa de tomate???bem batatas??????????''' nao estraguem o que realmente é uma sopa detomate alentejana...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/04/2014

Foi com sementes e tudo, mas ficou divinal. As saudades que já tinha....

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
16/09/2013

Faltam etapas de confecção nomeadamente as batatas...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
01/09/2013

Deliciosas!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Sort:     Filtro:
  • página 1 / 5

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Sopa de Tomate com Ovos Esfarrapados
Sopa de Tomate com Ovos Esfarrapados
1 porções
35 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Sopa de tomate com bacalhau e farripas de ovos
Sopa de tomate com bacalhau e farripas de ovos
2 porções
30 min
Muito Fácil
Receita Sopas de tomate com ovos escalfados
Sopas de tomate com ovos escalfados
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Sopa de grão de bico e espinafre
Sopa de grão de bico e espinafre
5 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Sopa fria de melancia e tomate
Sopa fria de melancia e tomate
2 porções
10 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Sopa de beterraba (colorida e saudável)
Sopa de beterraba (colorida e saudável)
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como descascar os tomates facilmente? Como descascar os tomates facilmente? Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra! Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra! Que fazer com as Claras dos Ovos? Que fazer com as Claras dos Ovos?

Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto