Petitchef

Sopa de tomates com ovos e chouriço no intercâmbio culinário

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
406 Kcal
Uma deliciosa sopa para o viciado

Ingredientes

Número de doses: 4
50 g de toucinho

50 g de chouriço

200 g de pão

1 pimentão

4 tomates maduros


150 g de batatas em rodelas

4 ovos

20 ml de azeite

Preparação

  • Fritar o toucinho e o chouriço no azeite. Remover da panela.
  • Colocar na mesma panela a cebola e refogar até ficar douradinha.
  • Juntar o pimentão e os tomates e deixar cozinhar em fogo baixo.
  • Acrescentar água que seja suficiente para 4 pessoas, as batatas e deixar cozinhar. Acrescentar os ovos (ovos escalfados).
  • Enquanto a sopa vai cozinhando, colocar o pão amanhecido, cortado em fatias, no fundo de uma sopeira.
  • Quando a sopa estiver pronta colocar na sopeira sobre os pães e servir.

Fotos

Sopa de Tomates com Ovos e Chouriço no Intercâmbio Culinário, foto 1Sopa de Tomates com Ovos e Chouriço no Intercâmbio Culinário, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 265g
Calorias: 406Kcal
  • Glícidos: 39.8g
  • Gord total: 18.8g
  • Gord.sat.: 5g
  • Proteínas: 17g
  • Fibras: 3.6g
  • Açúcar: 5.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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