Sopa da pedra "à minha maneira"

Ingredientes

• 600 g de feijão-manteiga
• 1 cebola grande
• 2 batatas
• 3 cenouras
• 1 tira de entremeada
• 1 tira de toucinho (magro)
• 1 chouriço de carne
• azeite, sal, pimenta e tiras de bacon q.b.

Preparação

• Numa panela deite as cenouras partidinhas, a cebola e as batatas. Arranje as carnes e ponha-as também dentro da panela, com um pouco de sal. Depois das carnes cozidas, retire-as e reserve-as.
• Coloque o feijão e o azeite e deixe ferver; triture-os com a varinha mágica. Acrescente com um pouco de água, juntando o chouriço cortado em rodelas finas.
• Deixe cozer um pouco e coloque as carnes cortadas finamente. Retifique os temperos, pondo um pouco de pimenta que lhe vai dar sabor, e está feita e pronta a ser saboreada.

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