Petitchef

Sopa da pedra "à minha maneira"

Prato Principal
8 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
600 g de feijão-manteiga

1 cebola grande



1 tira de entremeada

1 tira de toucinho (magro)

1 chouriço de carne

azeite, sal, pimenta e tiras de bacon q.b.

Preparação

  • Numa panela deite as cenouras partidinhas, a cebola e as batatas. Arranje as carnes e ponha-as também dentro da panela, com um pouco de sal. Depois das carnes cozidas, retire-as e reserve-as.
  • Coloque o feijão e o azeite e deixe ferver; triture-os com a varinha mágica. Acrescente com um pouco de água, juntando o chouriço cortado em rodelas finas.
  • Deixe cozer um pouco e coloque as carnes cortadas finamente. Retifique os temperos, pondo um pouco de pimenta que lhe vai dar sabor, e está feita e pronta a ser saboreada.





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