Sopa das vindimas

Ingredientes

• ½ frango ou galinha
• 1 chouriço corrente
• 1 tira de entremeada
• 200 g batatas, inteiras
• 50 g massa de macarrão
• 50 g arroz
• 200 g batatas picadas
• 200 g de feijão vermelho enlatado
• 1 cebola, picada
• 1 alho picado
• 1 folha de louro
• 1 caldo knorr de galinha
• sal

Preparação

• Numa panela com água, cozer a galinha juntamente com o chouriço,a entremeada, o caldo de knorr e um pouco de sal.
• Depois da carne cozida juntar a juntar a batata e cozer. Depois retirar a carne e triturar bem a batata. Juntar a batata picadinha, o arroz e a massa, deixar cozer um pouco,juntar o feijão.
• Numa tachinho fazer um refogado, com um pouco de azeite a cebola, o alho e a folha de louro, juntar depois o refogado á sopa.
• Cortar as carnes aos pedaçinhos,colocar na panela e servir.

Perguntas

Título da receita

Comentários