Numa panela com água, cozer a galinha juntamente com o chouriço,a entremeada, o caldo de knorr e um pouco de sal.
Depois da carne cozida juntar a juntar a batata e cozer. Depois retirar a carne e triturar bem a batata. Juntar a batata picadinha, o arroz e a massa, deixar cozer um pouco,juntar o feijão.
Numa tachinho fazer um refogado, com um pouco de azeite a cebola, o alho e a folha de louro, juntar depois o refogado á sopa.
Cortar as carnes aos pedaçinhos,colocar na panela e servir.
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