Petitchef

Sopa das vindimas

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
½ frango ou galinha

1 chouriço corrente

1 tira de entremeada

200 g batatas, inteiras

50 g massa de macarrão

50 g arroz

200 g batatas picadas

200 g de feijão vermelho enlatado

1 cebola, picada

1 alho picado

1 folha de louro

1 caldo knorr de galinha

sal

Preparação

  • Numa panela com água, cozer a galinha juntamente com o chouriço,a entremeada, o caldo de knorr e um pouco de sal.
  • Depois da carne cozida juntar a juntar a batata e cozer. Depois retirar a carne e triturar bem a batata. Juntar a batata picadinha, o arroz e a massa, deixar cozer um pouco,juntar o feijão.
  • Numa tachinho fazer um refogado, com um pouco de azeite a cebola, o alho e a folha de louro, juntar depois o refogado á sopa.
  • Cortar as carnes aos pedaçinhos,colocar na panela e servir.

Perguntas:






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