Sopa das vindimas

Ingredientes

• ½ frango ou galinha
• 1 chouriço corrente
• 1 tira de entremeada
• 200 g batatas, inteiras
• 50 g massa de macarrão
• 50 g arroz
• 200 g batatas picadas
• 200 g de feijão vermelho enlatado
• 1 cebola, picada
• 1 alho picado
• 1 folha de louro
• 1 caldo knorr de galinha
• sal