Sopa de courgette e feijão verde

Sopa de Courgette e Feijão Verde
Prato Principal
6 porções
Muito Fácil
35 min
259 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 5 (0.83€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Lave, descasque e corte em cubos, as batatas e a courgette.
  • Coloque-as numa panela, juntamente com a cebola cortada em quatro.
  • Cubra com água e adicione o chouriço e tempere com sal.
  • Junte também os ovos com a casca.
  • Enquanto os legumes cozem vá laminando o feijão verde.
  • Quando os legumes estiverem cozidos, retire os ovos e o chouriço e triture o resto em puré.
  • Volte a por a panela ao lume, verifique os temperos, e adicione o feijão verde laminado, o chouriço cortado às rodelas e o esparguete partido. Após o feijão estar cozido, descasque os ovos e corte-os em cubinhos pequeninos e envolva na sopa.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 259Kcal
  • Glícidos: 33.1g
  • Gord total: 7.1g
  • Gord.sat.: 2.2g
  • Proteínas: 12.5g
  • Fibras: 5.2g
  • Açúcar: 4.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (300g)
Sem açúcar
Jú1984Jú1984

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