Sopa de courgette e feijão verde

Ingredientes
6
Custo estimado: 5Euros€ (0.83€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Lave, descasque e corte em cubos, as batatas e a courgette.
- Coloque-as numa panela, juntamente com a cebola cortada em quatro.
- Cubra com água e adicione o chouriço e tempere com sal.
- Junte também os ovos com a casca.
- Enquanto os legumes cozem vá laminando o feijão verde.
- Quando os legumes estiverem cozidos, retire os ovos e o chouriço e triture o resto em puré.
- Volte a por a panela ao lume, verifique os temperos, e adicione o feijão verde laminado, o chouriço cortado às rodelas e o esparguete partido. Após o feijão estar cozido, descasque os ovos e corte-os em cubinhos pequeninos e envolva na sopa.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 243Kcal
- Glícidos: 31.1g
- Gord total: 7g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 11.1g
- Fibras: 4.8g
- Açúcar: 4.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (300g)
Sem açúcar
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