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Sopa Cremosa de Brócolos

Extremamente saborosa sopa de palato mole e oferece um monte de sabor.

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
494 Kcal
Sopa Cremosa de Brócolos
  • (4.5/5 - 13 votos)
  • 275
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Ingredientes

4
Custo estimado: 5.19€ (1.3€/porção)

Preparação

  • Pique as batatas, a cebola, os dentes de alho e a curgete. Leve-os a cozer em água temperada com sal, juntando o chouriço e o azeite, durante 20 minutos.
  • Findo este tempo, retire o chouriço e triture os legumes já cozidos.
  • Adicione os coentros e leve de novo ao lume, por mais 10 minutos.
  • Retire, rectifique os temperos e acrescente os brócolos, previamente lavados e cortados em raminhos.
  • Coza os brócolos, juntando o chouriço cortado em pedacinhos. Sirva a sopa quente, regada com um fio de azeite.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 494Kcal
  • Glícidos: 28.3g
  • Gord total: 32.4g
  • Gord.sat.: 10.1g
  • Proteínas: 19.1g
  • Fibras: 6.2g
  • Açúcar: 6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (691g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo

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