Petitchef

Sopa de alho francês com grão de bico

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 courgette pequena

6 batatas médias


4 talos de alho francês

grão de bico previamente cozido

sal e azeite

Preparação

  • Coze-se a courgette, as batatas e a cebola. Reduz-se tudo a puré na própria água da cozedura. Adicionam-se os alhos franceses cortados em pedaços pequenos e o fio de azeite. Quando estiver a sopa quase pronta, adiciona-se o sal a gosto e o grão de bico já cozido.
  • Quanto ao grão utilizado, apenas tive de descongelar uma das doses do quilo que cozi aqui a atrasado. É mais prático assim.





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