Sopa de couve coração e grão

Ingredientes

• Couve Coração
• 1 Batata
• 2 Cenouras
• 3 rodelas de Courgette
• 3 Quadradinhos de Abóbora
• 1/3 de 1 lata de Grão Grande
• Sal
• Azeite

Preparação

• No copo da Bimby colocar todos os ingredientes partidos aos bocadinhos. Acrescentar a água até atingir um pouco abaixo a marca dos 2 litros.
• Lavar e cortar a couve coração em juliana e dispor no recipiente Varoma. Colocar por cima do copo da Bimby e seleccionar 25 minutos à temperatura Varoma, à velocidade 1.
• No final do tempo, retirar a Varoma, acrescentar um pouco de azeite, colocar o copo de medida para não saplicar e passar a sopa durante 1 minuto velocidade 5-7-9.
• Juntar a couve em juliana à sopa e misturar durante 1 minuto à velocidade 1.

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