Sopa de couve coração e grão

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Ingredientes

- Couve Coração
- 1 Batata
- 2 Cenouras
- 3 rodelas de Courgette
- 3 Quadradinhos de Abóbora
- 1/3 de 1 lata de Grão Grande
- Sal
- Azeite

Preparação

Passo 1

No copo da Bimby colocar todos os ingredientes partidos aos bocadinhos. Acrescentar a água até atingir um pouco abaixo a marca dos 2 litros.

Passo 2

Lavar e cortar a couve coração em juliana e dispor no recipiente Varoma. Colocar por cima do copo da Bimby e seleccionar 25 minutos à temperatura Varoma, à velocidade 1.

Passo 3

No final do tempo, retirar a Varoma, acrescentar um pouco de azeite, colocar o copo de medida para não saplicar e passar a sopa durante 1 minuto velocidade 5-7-9.

Passo 4

Juntar a couve em juliana à sopa e misturar durante 1 minuto à velocidade 1.

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