Sopa de couve lombarda
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Ingredientes
2
Custo estimado: 5.11Euros€ (2.55€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Lavar a couve lombarda e colocá-la no copo da Bimby.
- Picar dando alguns toques de Turbo até estar picado a gosto. Colocar na Varoma. Reservar.
- Colocar no copo da Bimby as batatas e as cenouras previamente descascadas, lavadas e partidas aos bocados, juntamente com a abóbora e a courgette também aos pedaços.
- Adicionar o feijão e finalmente a água.
- Detar um pouco de sal, tapar e colocar por cima a Varoma. Seleccionar 25 minutos à temperatura Varoma e velocidade 1.
- No final do tempo, retirar a Varoma, deitar o fio de azeite, tapar com o copinho e passar a sopa durante cerca de 45 segundos à velocidade 5-7 progressivamente.
- Colocar a couve lombarda na sopa passada, mexer com a espátula e seleccionar mais 1 minuto à velocidade 1.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 797Kcal
- Glícidos: 64.5g
- Gord total: 52.9g
- Gord.sat.: 30.9g
- Proteínas: 9.5g
- Fibras: 11.3g
- Açúcar: 11.5g
- ProPoints: 22
- SmartPoints: 33
Informação nutricional para 1 dose (1509g)
Vegetariano
Sem açúcar
Perguntas
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