Sopa de couve lombarda

Name: Sopa de couve lombarda
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 batatas; 3 cenouras; Courgette; 1 couve lombarda pequena; Abóbora; 100 g de Feijão manteiga em lata; 1,5 l de água; Sal; Azeite Virgem Extra Espiga

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Prato Principal

Muito Fácil

40 min

797 Kcal

Ingredientes

3 batatas
3 cenouras
Courgette
1 couve lombarda pequena
Abóbora
100 g de Feijão manteiga em lata
1,5 l de água
Sal
Azeite Virgem Extra Espiga

Custo estimado: 5.11€ (2.55€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

Lavar a couve lombarda e colocá-la no copo da Bimby.
Picar dando alguns toques de Turbo até estar picado a gosto. Colocar na Varoma. Reservar.
Colocar no copo da Bimby as batatas e as cenouras previamente descascadas, lavadas e partidas aos bocados, juntamente com a abóbora e a courgette também aos pedaços.
Adicionar o feijão e finalmente a água.
Detar um pouco de sal, tapar e colocar por cima a Varoma. Seleccionar 25 minutos à temperatura Varoma e velocidade 1.
No final do tempo, retirar a Varoma, deitar o fio de azeite, tapar com o copinho e passar a sopa durante cerca de 45 segundos à velocidade 5-7 progressivamente.
Colocar a couve lombarda na sopa passada, mexer com a espátula e seleccionar mais 1 minuto à velocidade 1.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 797Kcal

Glícidos: 64.5g
Gord total: 52.9g
Gord.sat.: 30.9g
Proteínas: 9.5g
Fibras: 11.3g
Açúcar: 11.5g
ProPoints: 22
SmartPoints: 33

Informação nutricional para 1 dose (1509g)

Vegetariano

Sem açúcar

AAlebana

Perguntas

Título da receita

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