Sopa de curgete com legumes laminados

Name: Sopa de curgete com legumes laminados
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 grs de curgetes; 300 grs de batatas; 200 grs de cenouras; 1,8 dl de água; 2 dentes de alho; 200 grs de Feijão verde; 100 grs de couve lombarda; 1 tomate

Sopa de Curgete com Legumes laminados - foto 2

Sopa de Curgete com Legumes laminados - foto 3

Sopa de Curgete com Legumes laminados - foto 4

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

45 min

109 Kcal

Ingredientes

600 grs de curgetes
300 grs de batatas
200 grs de cenouras
1,8 dl de água
2 dentes de alho
200 grs de Feijão verde
100 grs de couve lombarda
1 tomate

Custo estimado: 3.78€ (0.63€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Descasque as batatas, as cenouras e os curgetes e corte tudo em pequenos pedaços e coloque no copo da bimby juntamente com a água e os alhos.
Na varoma coloque o feijão verde laminado e a couve, corte o tomate em pequenos cubinhos e umas rodelas de cenoura.
Terminado o tempo retire a varoma e triture 1 min.
Adicione os legumes ao creme.