Petitchef

Sopa de legumes

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Uma das sopinhas que nos tem aquecido ao jantar. Come-se depois uns queijinhos frescos, iogurtes, fruta ou o que a vontade mandar.
Ficou um creme espesso mesmo como eu gosto!

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Batata granjola (grande...)




3 dentes de Alho

Água

Azeite

Sal

1 Couve coração cortada em juliana grossa

Preparação

  • Cozer todos os legumes cortados e ligeiramente cobertos com água, na panela de pressão. Menos a couve.
  • Depois de apitar, baixar o lume e deixar cozer uns 20 minutos.
  • Findos os 20 minutos. tirar a tampa, adicionar o azeite e o sal, triturar com a varinha mágica e levar novamente a ferver. Colocar depois a couve e deixar cozer mais uns 8 minutos.

Perguntas:




Comentários dos membros:

18/10/2016

Muito bom

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17/10/2016

Muito boa

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