Creme de legumes (com maçã)

Ingredientes

• 2 batatas
• 1 cebola grande
• 3 cenouras
• 2 pedaços de courgette
• 1 dentinho de alho
• ½ maçã (sim, maçã. Sem casca, a sopa não fica com o gosto a maçã e faz bem)
• 3 folhas de couve lombarda
• 2 folhas de alface
• 2 folhas de couve coração
• 1 fiozinho de azeite