Creme de Legumes

Name: Creme de legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 molho de brócolos; 1/2 couve-flor; 1 cenoura; 1 alho francês; 1 batata; água q.b.; sal q.b.; azeite q.b.

Está mesmo uma delícia, cremoso, aveludado.

Prato Principal

4 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

133 Kcal

(4/5 - 6 votos)
120

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Ingredientes

1 molho de brócolos
1/2 couve-flor
1 cenoura
1 alho francês
1 batata
água q.b.
sal q.b.
azeite q.b.

Custo estimado: 2.19€ (0.55€/porção)

Preparação

Como qualquer creme é super simples:

Arranjar e lavar os legumes.
Colocar na panela, encher de água até cobrir e temperar com sal.
Levar a cozer os legumes.
Quando cozidos, triturar até ficar em creme e juntar um fio de azeite.
Servir.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 133Kcal

Glícidos: 13.8g
Gord total: 4.5g
Gord.sat.: 0.7g
Proteínas: 5.8g
Fibras: 6.5g
Açúcar: 6.2g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Informação nutricional para 1 dose (292g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

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