Em um refratário fundo, coloque todos os ingredientes, menos o leite, tampe e leve ao microondas em potência alta por 20 minutos, ou até que os vegetais estejam bem cozidos.
Mexa 2 a 3 vezes. Deixe descansar por 7 minutos.
Passe-os pelo processador, retorne o creme ao refratário, adicione o leite, misture bem e leve novamente ao microondas em potência alta por mais 12 minutos. Mexa a cada 3 minutos.
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