Petitchef

Polvo cozido com legumes

Uma receita fresca e de maneira deliciosa suculento.
Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Nada que tenha um segredo especial. Tinha um polvo congelado, tirei-o ontem a noite para fora do congelador e deixei descongelar a temperatura ambiente.
  • Hoje lave-o bem para tirar aquela goma que tem, cozi-o em agua sem sal durante cerca de meia hora, piquei-o com um garfo e estava cozido e tenrinho.
  • A parte cozi as batatas e os legumes, temperados com sal e já quase no fim voltei a por o polvo para ganhar algum gosto de sal, depois de o ter cortado já aos pedaços.
  • Misture tudo e pus num prato de servir. Entretanto esmaguei alguns alhos, pus num fervedor com uma boa quantidade de azeite e deixei ferver um bocadinho em lume brando.
  • Servi logo de seguida os pratos e regamos com o azeite e alhos. Estava uma delicia.

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Fotos

Polvo cozido com legumes, foto 1
Polvo cozido com legumes, foto 2
Polvo cozido com legumes, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

20/02/2013

Esta receita e maravilhosa e muito leve!!!

17/08/2011

Gostei


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