Carapaus grelhados acompanhados com legumes

Name: Carapaus grelhados acompanhados com legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de carapau médio; 3 batatas; mistura de legumes para cozer; couves de bruxelas e cenouras baby; azeite seleccionado Espiga; sal; 1 cebola média; salsa fresca

Prato Principal

5 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kg de carapau médio
3 batatas
mistura de legumes para cozer
couves de bruxelas e cenouras baby
azeite seleccionado Espiga
sal
1 cebola média
salsa fresca

Preparação

Tempere de sal o peixecom alguma antecedência.
Entretanto coza os legumes. Lave e corte as batatas em rodelas e leve-as a cozer em água temperada de sal.
Coza também as couves de Bruxelas e as cenouras baby.
Na altura de grelhar o peixe lave-o e seque-o bem e coloque-o na grelha.
Sirva o peixe com os legumes e a batata, uma salada verde à escolha, regado com azeite seleccionado Espiga, cebola picada e salsa.

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