Carapau grelhado com molho salsa

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

15 min

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E partiu para os churrascos. Eis uma receita muito simples mas com um resultado saboroso. Terá a impressão de ser sobre a praia.

Ingredientes

• 2 carapaus
• 3 batatas médias
• 4 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• Um ramo pequeno de salsa

Preparação

• Tempere as postas de carapau com sal e reserve.
• Descasque as batatas e leve-as cozer com um dente de alho.
• Deixe aquecer bem o grelhador e coloque a grelhar o carapau.
• De seguida faça o seguinte molho: Pique finamente os alhos e a salsa. Misture tudo com o azeite.
• Quando o peixe e as batatas estiverem prontos, leve este molho ao lume numa panela pequena e deixe ferver durante 5 minutos.
• Disponha as postas do peixe, as batatas numa travessa e deite por cima este molho.

Perguntas

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