Carapau grelhado com molho salsa
E partiu para os churrascos. Eis uma receita muito simples mas com um resultado saboroso. Terá a impressão de ser sobre a praia.
Ingredientes
1
Preparação
Preparação10 min
Cozedura5 min
- Tempere as postas de carapau com sal e reserve.
- Descasque as batatas e leve-as cozer com um dente de alho.
- Deixe aquecer bem o grelhador e coloque a grelhar o carapau.
- De seguida faça o seguinte molho: Pique finamente os alhos e a salsa. Misture tudo com o azeite.
- Quando o peixe e as batatas estiverem prontos, leve este molho ao lume numa panela pequena e deixe ferver durante 5 minutos.
- Disponha as postas do peixe, as batatas numa travessa e deite por cima este molho.
Perguntas
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