Petitchef

Receita de Raia Grelhada com Batatas a Murro

Prato Principal
4 porções
50 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Lave a raia e tempere-a com sal, os dentes de alho previamente descascados e picados e vinagre.
  • Lave as batatinhas e coloque-as num tabuleiro, salpique-as com sal grosso e leve-as ao forno a assar a 180º C, durante cerca de 30 minutos.
  • Retire a raia da marinada e grelhe-a lentamente de ambos os lados.
  • Retire o peixe do lume e tire-lhe a cartilagem mais grossa.
  • Tempere com o azeite, o vinagre, a salsa, os coentros, sal e pimenta, envolva bem e reserve.
  • Retire as batatinhas do forno, dê um murro em cada uma e sirva a acompanhar a raia.


Perguntas:




Comentários dos membros:

Necasa
Necasa, 01/09/2018

Muito gostosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

08/05/2013

Boa e simples

23/03/2013

Muito bom


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