Receita de raia grelhada com batatas a murro

Receita de raia grelhada com batatas a murro
Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
1 h 30 m

Ingredientes

4

Preparação

Preparação50 min
Cozedura40 min
  • Lave a raia e tempere-a com sal, os dentes de alho previamente descascados e picados e vinagre.
  • Lave as batatinhas e coloque-as num tabuleiro, salpique-as com sal grosso e leve-as ao forno a assar a 180º C, durante cerca de 30 minutos.
  • Retire a raia da marinada e grelhe-a lentamente de ambos os lados.
  • Retire o peixe do lume e tire-lhe a cartilagem mais grossa.
  • Tempere com o azeite, o vinagre, a salsa, os coentros, sal e pimenta, envolva bem e reserve.
  • Retire as batatinhas do forno, dê um murro em cada uma e sirva a acompanhar a raia.
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Comentários

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Necasa
Necasa, 01/09/2018

Muito gostosa

Eu cozinhei esta receita
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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

08/05/2013

Boa e simples

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23/03/2013

Muito bom

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